Atlas Hachette des vins du monde - Durand-Viel Sébastien, Cobbold David - HACHETTE PRAT

Atlas hachette des vins du monde

Sébastien durand-viel
CUISINE
Tous les vins et tous les terroirs du Monde 
 
Le monde cultive de la signe sur près de 7,5 millions d'hectares et boit du vin depuis quelque 10 000 ans. Partout où le climat est favorable, hommes et femmes ont développé des vignobles. Si l'Europe reste le grand continent du vin, la vigne est aussi présente, depuis longtemps désormais, en Amérique, en Afrique, en Asie et en Océanie, offrant aux amateurs de vins une extraordinaire diversité que cet atlas propose de cartographier avec précision. 
 
  • 90 cartes originales et exhaustives 
Un tour du monde des vignobles connus et moins connus : de la France à la Nouvelle-Zélande, de l'Italie à l'Australie, de l'Espagne à la Chine, du Portugal aux Etats-Unis, de l'Allemagne au Chili, de la Grèce à l'Afrique du Sud, et bien d'autres pays encore, à travers des cartes très détaillées, à jour des dernières informations recueillies dans chaque pays.
  • 46 pays cartographiés dans le détail
Pour chaque pays, sont détaillés les régions de production, leurs principales appellations, leur histoire, leur encépagement, leur climat, leur terroir, les chiffres clés, et bien sûr ce qu'il se passe dans le verre avec les différents types de vins produits. 
  • 360 domaines de référence 
Pour aller au bout de la découverte, le mieux est de déguster les vins de ces différents pays : cet atlas recense quelque 400 adresses particulièrement remarquables pour aller de la vigne au verre. 
20 700,00 Ft‎
EAN 9782019467159
Publisher: HACHETTE PRAT
Collection Vins & boissons
Date de parution 25/10/2023
Format 33 mm x 317 mm x 247 mm
Nombre de pages 320
20 700,00 Ft‎

Disponible

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